6 kişilik armut köpüğü tatlısı tarifi:
MALZEMELER
- 3 yumurta
- 1 limon
- 1 portakal
- 3 armut
- 2 su bardağı süt
- yarım su bardağı un
- 4 çorba kaşığı toz şeker
HAZIRLANIŞI
- Bir kapta yumurta sarılarını tozşekerle birlikte çırpma aletiyle köpüklü bir hal alıncaya değin çırpın.
- Buna elenmiş unu katın edin ve karıştırmaya devam ederek soğuk sütü ilave edin. Limon ya da portakalın kabuğunu katın.
- Kremayı kısık ateşe koyun ve karıştırarak kaynatın.
- Birkaç dakika pişirip ateşten alın ve soğumaya bırakın. Arada bir karıştırmayı ihmal etmemeyin.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: