Bademli keşkül tatlısı tarifi:
MALZEMELER
- 50 gr kavrulmuş badem
- 30 gr mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 200 gr toz şeker
- 4 yumurta sansı
- 4 bardak süt
HAZIRLANIŞI
- Süt ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Nişastayı biraz suyla ezip, yumurta sarısı ve vanilyayı buna ekleyin.
- Bu karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kaynayan süte katın.
- 5 dakika sonra kavrulmuş, kabukları çıkartılmış ve çekilmiş bademi ekleyin.
- Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırın.
- Kuplara veya kaselere boşaltın. Üzerlerini bademle süsleyip, servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: