Beriberi hastalığı
tiyamin (B1 vitamini) vitamin eksikliğine bağlı bir sinir sistemi hastalığıdır. Beriberi hastalığı belli başlı üç şekilde görülür; çocuk beriberisi, yaş beriberi, kuru beriberi.
B1 vitamini aşağıdaki besinlerde vardır
- Buğday başağı
- Kepek
- Bira mayası
- Pirinç
- Mısır
- Yulaf
- Darı
- Çavdar
- Salatalık
- Enginar
- Karaciğer