12-14 adet Çam kurabiyesi'nin tarifi:
MALZEMELER:
- 125 gr Margarin
- 2/3 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Adet Yumurta Sarısı, 1 Paket Vanilya
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
HAZIRLANIŞI:
- Ön hazırlık olarak fırını 160 derecede ısıtın.
- Yağ, şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı küçük bir kapta karıştırın. Hafif bir krema kıvamına gelene dek mikserle çırpın.
- Unu eleyerek kaba alın. Küşüzümlerini ilave edin.
- Yumuşak bir hamur haline gelene dek karıştırın. Hafifçe unlanmış bir zeminde yumuşak hareketlerle yoğurun.
- Hamuru ikiye bölün. Hamurun yarısını iki yaprak yağlı kağıdın arasına koyun.
- İnce bir hamur haline gelene dek açın. İkinci hamuru da aynı şekilde açın.
- 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Şekilli kalıplar kullanarak hamuru kesin.
- Fırının en üst rafında 20 dakika pişirin. Çıkarttıktan sonra 5 dakika tepsinin içinde bekletin.
- Daha sonra tepsiden alıp, servis yapın.
Bunlar da İlginizi Çekebilir: