4 kişilik Çin usulü dana yahni tarifi:
MALZEMELER
- 300 gr Dana Eti
- 2 Soğan
- 3 Sivribiber
- 1 Havuç
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Çorba Kaşığı Soya Fasulyesi
- 2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 2 Kahve Fincanı Sıcak Su
HAZIRLANIŞI
- Dana etini şeritler halinde kesin.
- Soğanları soyup iri parçalar halinde doğrayın.
- Biberleri temizleyip çekirdeklerini ayıklayın.
- Havuç ve sarımsağı iri iri kıyın.
- Sıvıyağı teflon tavada kızdırın.
- Eti ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun.
- Soğan, havuç, biber, sarımsak ve soya fasulyesini ekleyin.
- Sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Sıcak su ve soya fasulyesini ilave edip sebzeler diri kalacak şekilde birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: