Erzincan piyazı salatası tarifi:
MALZEMELER
- 2 adet salatalık
- 2 adet domates
- 2 adet yeşilbiber
- 100 gr beyaz peynir
- 100 gr çökelek
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet maydanoz
- 4 dal reyhan
- 1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
- 3/2 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay kaşaığı tuz
HAZIRLANIŞI
- Salatalık, biber ve domatesi küçük doğrayın. Dereotu, reyhan ve maydanozu kıyın, iyice karıştırın.
- Çökeleği çok az sulandırın. Peyniri küçük parçalara ayırın.
- Salataya ilave ederek üzerine tuz, zeytinyağı ve kırmızıbiber gezdirdikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: