4 kişilik etimekli bezelye salatası tarifi:
MALZEMELER
- 1 patlıcan
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 kabak
- 1 havuç
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 2 su bardağı sarmısaklı yoğurt
- 8 etimek
HAZIRLANIŞI
- Patlıcan, havuç ve kabakların kabuklarını temízleyip, yıkayın. Sebzeleri ufak ufak doğrayıp, kızartın.
- Mayonez ve sarmısaklı yoğurdu iyice karıştırın. Kızarmış sebzeleri bir kaba aiıp mayonezli yoğurt karışımını ilave edin.
- Etimekleri ufaladıktan sonra bu karışıma ekleyin ve karıştırın. Bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: