Fajita pirinç salatası tarifi:
MALZEMELER
- 1,5 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
- 1,5 kilo dana biftek (1,8 cm kalınlığında)
MARİNE SOS İÇİN:
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 6 yemek kaşığı Soya yağı
- 3 baş ince doğranmış sanmsak
- 1-1/2 çay kaşığı tuz
- 1-1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1-1/2 çay kaşığı kimyon
- 1-1/2 çay kaşığı soğan tozu
HAZIRLANIŞI
- Hazırladığınız marine sosu bifteğin üzerine dökün.
- Bir gece veya 4 saat süre ile buzdolabında arada sırada çevirerek bekletin. Sonra sostan çıkarın.
- Izgara üzerine koyarak ara sıra çevirerek ve üzerine sos sürerek yaklaşık 10-12 dakika veya iyice pişene kadar pişirin.
- Ufak parçalar veya ince şeritler halinde kesin ve haşlanmış Amerikan Pirinci üzerine koyarak servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: