8 kişilik havuç helvası tarifi:
MALZEMELER
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1,5 kg havuç
- 3 su bardagı süt
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı dövülmüs ceviz veya fistık
- 1 çay bardagı süt
HAZIRLANIŞI
- Havuçları temizleyip rendeleyerek tencereye koyun. Üzerine 3 su bardağı sütü ilave edin.
- Kısık ateste sütü çekene kadar pişirin. İçine şeker, margarin ve pekmezi ilave edin.
- Diğer tarafta nişasta ve unu bir çay bardağı sütün içine koyup ezin.
- Havucun içine ilave edip beş dakika daha pişirin. Ocaktan havuçları alıp servis tabağına koyun.
- Üzerine fistık veya ceviz koyup soğuk olarak servise sunun.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: