Kursak kelimesinin anlamı:
- Kuşların yemek borusu üzerinde bulunan, yiyeceklerin toplandığı torba biçiminde şişkin organ; kursak zarıyla yapılmış.
- Kuş kursağı şişirilip kurutularak yapılan ya da ona benzetilen şişkin şey; böceklerin ve solucanların sindirim kanallarında bulunan, kuşların kursağına benzeyen yapı.
- Mide.