Nuar yemeği tarifi:
MALZEMELER
- 1.5 kg ağırlığında nuar
- 1 çorba kaşığı margarin ( ya da sıvıyağ )
- 1 kahve fincanı sirke
- 2 adet domates
- 1/2 limon
- tuz, biber
HAZIRLANIŞI
- Etin her tarafı limon ile ovun ve yağ ile bir tencerede çevirerek kızartın.
- İki adet domates in rendesini ilave edip, iki dakika kadar, arada bir tencereyi sallayarak pişirin, sirke katıp tekrar tencereyi sallayın.
- Üzerini aşacak kadar sıcak su, tuz ve biber koyup bir saat kadar orta hararette pişirin.
- Tencereden alıp soğutun. Et dilimledikten sonra, sosunda ısıtıp servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: