Tereyağını fırın tepsisine sürün pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine bırakın.
Domatesin kabuklarını soyup ince ince teker şeklinde kesip pirzolaların üzerine dizin.
Sivri biberleri 3 cm büyüklüğünde kesip sarmısakları ince ince doğrayıp biberle birlikte tepsiye serpiştirin su, salça ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye dökün baharatları serpiştirip tepsiyi fırına verin.