Portakal kabuklu bisküvi'nin tarifi:
MALZEMELER:
- 3/4 Su Bardağı Un, 1 Paket Buğday Nişastası
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 3/4 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta, 100 gr. Margarin
- 2 Adet Portakal Kabuğu.
HAZIRLANIŞI:
- Unu, 1 paket buğday nişastası ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ile derin bir kaba eleyin.
- Ortasını havuz gibi açın. Toz şekeri, yumurtayı ve buzdolabından yeni çıkartılmış ve küp küp kesilmiş margarini koyun.
- Tüm malzemeyi birbirine karıştırın. Portakallardan birinin kabuğunu ince birini kalın olarak rendeleyin.
- Rendelenmiş kabukları da hamura atın. Hamuru tekrar yoğurun. Daha sonra hamuru ikiye bölün.
- Düz bir zemin üzerinde 5-6 mm kalınlığında açın. Bir bardak yardımıyle yuvarlak bisküviler kesin.
- Yağlanmış tepsiye sıralayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene dek pişirip, servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: