4 kişilik portakallı sufle tatlısı tarifi:
MALZEMELER
- 3.5 çorbakaŞığı margarin (veya tereyağı)
- 30 gr karışık meyve şekerlemeleri
- 3 çorbakaşığı tozşeker
- 1 paket vanilya
- 2.5 çorbakaşığı un
- 15 adet ceviz
- 4 portakal
- 2 yumurta
- tuz
HAZIRLANIŞI
- Bir kapta 1.5 çorbakaşığı margarini eritin. Unu ilave edip karıştırmaya başlayın, ılık sütü yavaş yavaş ilave ederk karıştırma işlemine devam edin.
- On dakika kadar kremayı pişirdikten sonra, içine şekeri, vanilyayı, şekerlemeleri ve dövülmüş cevizleri katın.
- Ateşten alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yumurta sarısını ve bir portakalın suyunu ekleyin.
- Kalan portakalları soyup, dilimleyin.
- Yumurtaların akını kar haline gelinceye kadar çırpıp karışıma katın.
- Aşağıdan yukarı doğru karıştırmaya özen göstermelisiniz. Dört sufle kabını iyice yağlayın ve elde ettiğiniz karışımı eşit olarak kaplara dağıtın.
- Kremanın üstüne dilimlenmiş portakalları yerleştirin.
- Bunun üstüne de karışımın artanını dökün. Fırında taşmamaları için sufle kalıplarını ağzına kadar doldurmamayın.
- 200 derecedeki fırnda 15 dakika kadar pişirdikten sonra ince kesilmiş portakal kabuklarıyla süsİeyerek servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: