6 kişilik Portekiz sütalacı tarifi:
MALZEMELER
- 2 litre süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı file fındık
- 3 portakal kabuğunun rendesi
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı antepfıstığı
- 2 su bardağ şeker
- 1/2 su bardağı nişasta
HAZIRLANIŞI
- Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra 15 dakika kaynatan. Başka bir tencerede sütü kaynatıp, şekeri ilave ederek karıştarın.
- Haşlanmış pirinç, file fındık, portakal kabuğu rendesi, vanilya ve yeşil fıstığı ekleyerek kaynatın.
- Nişastayı suyla eritip, kaynamakta olan sütü koyulaştırmak için karıştırarak ilave edin. Karışımı 10 dakika kaynatarak kaselere boşaltın.
- Üzerlerine rende portakal kabuğu ve tarçın serperek servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: