5 kişilik pratik döner tarifi:
MALZEMELER
1 adet soğan
2 çorba kaşığı kıyma
5 adet bonfile
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı yoğurt
Sivribiber, tuz
HAZIRLANIŞI
- Soğanı rendeleyin.
- 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın, 1 adet bifteğin üzerine bir miktar kıymalı soğanlı malzemeden koyun.
- Üzerine 1 adet biftek daha yerleştirin. Biftek ve kıyma bitene kadar bu işlemi sürdürün.
- Daha sonra, eti folyo kağıdına sıkıca sarın. Derin dondurucuda bir gece bekletin.
- Ertesi gün, dondurucudan çıkarıp, ince ince dilimleyin. Yağsız tavada pişirin. Servis tabağına alın.
- Tuzunu ilave edin.
- Çorba kaşığı yağı tavada kızdırın Yarım çorba kaşığı salçayı içindi ezin.
- Etlerin üzerinde gezdirin. Yanında yoğurt ve biberle servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: