Sakız kabağı salatası tarifi:
MALZEMELER
- 1 kg ortaboy kabak
- 250 gr yoğurt
- 2 diş dövülmüş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 demet dereotu
- 5-6 tane siyah zeytin
HAZIRLANIŞI
- Kabakları kazıyıp kalın halkalar doğrayın.
- Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Hafifçe bastırarak suyunu iyice süzün.
- Bir kaseye yoğurt koyup ezin.
- Yoğurt, sarımsak, tuz, ince kıyılmış dereotu ve kabağı iyice karıştırın.
- Siyah zeytin ile süsleyip servise sunun. Çok iyi bir diyet salatasıdır.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: