Sebzeli tavuk güveç yemeği tarifi:
MALZEMELER
- 750 gr Tavuk (kemikli kuşbaşı)
- 2 adet patlıcan
- 2 adet patetes
- 2 domates
- 2 sivribiber
- 2-3 adet soğan
- 4-5 ad.sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı salça
HAZIRLANIŞI
- Tüm sebzeler soyulur, iri iri doğranılıp kızartılır, tavuklar da aynı şekilde yağda kızartılır.
- Tepsiye önce tavuk etleri, üzerlerine de sebzeler konulur. Soğanlar iri iri doğranılarak, sarımsak, biber ile yağda kavrulur.
- Domatesler küp seklinde doğranılarak salça baharat ve yarım su bardağından biraz fazla sıcak su ileve edilerek et etlerin üzerine dökülür.
- Fırında 40 dk. pişirilir.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: