Afyonkarahisar ilinin bir ilçesi olan Sincanlı Kaymakamlığını, 01.08.1963 tarihinde Kayseri’de doğan Salim Demir yapmaktadır. İlk ve orta öğrenimini Kayseri’de tamamladı. Yüksek öğrenimine 1982 – 1983 yılında İstanbul’da başladı.1985 – 1986 öğretim yılında İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun olmuştur.