Sultan tatlısı tarifi:
MALZEMELER
Hamuru için:
- 1 adet yumurtanın akı
- 200 gr toz şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 200 gr margarin
- 150 gr çikolata rendesi
- 200 gr pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gr un
Şerbeti için:
- 4 bardak şeker
- 4 bardak su
- 1 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI
- Şurup için suyu ve şekeri kaynatın. İnmesine yakın limon suyunu ekleyin.
- Soğumaya bırakın. Yumurta akını kar haline gelene kadar çırpın.
- Toz şekeri içine azar azar dökerek yedirin. Yağı eritin ve soğutun.
- Yumurta sarısıyla karıştırın. Kalan malzemeleri yumurta akına ekleyin.
- Yağ ve yumurta sarısını da ilave edin. Yuvarlak bir tepsiyi yağlayın.
- 180 dereceli fırında pişirin. Üzerine şerbetini dökün.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: