Üzüm hoşafı'nın tarifi:
MALZEMELER:
- üzüm,su
- şeker ve portakal kabuğu.
YAPILIŞI:
- 2-3 avuç üzümü bol suda yıkayıp
- tencermize alırız evde varsa 1 portakalın kabuklarını minik minik doğrarız onlarıda ilave ederiz
- üzerine çıkıncaya kadar su koyarız, üzümler şişinceye kadar haşlarız
- damak tadımıza göre şeker ilavesi yaparız
- ocaktan alır soğumasını bekler servis yaparız.
NOT: Arzu edenler değişik bir lezzet ve çeşni için
içine 1 elmayıda kuşbaşı koyabilirler ben portakal kabuğu koydum
sizde değişik aromolar ilave debilirisiniz..
Afiyet olsun...