Zeytin piyaz salata tarifi:
MALZEMELER
- 2 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
- 1 demet taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 su bardağı iri kıyılmış iç ceviz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı tanelenmiş nar
HAZIRLANIŞI
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak dilimleyin. Taze soğanları yıkadıktan sonra ince halkalar halinde doğrayın.
- Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyın. Bütün malzemeleri karıştırıp cevizi de ekleyin.
- Karışımın üzerine zeytinyağı gezdirip, kırmızıbiber ve tuzunu ilave edin.
- Nar ekşisi ve nar tanelerini ilave edip, zeytinyağını çekmesi için yaklaşık 18-20 dakika beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: