3 kişilik biftek rulo yemeği tarifi:
MALZEMELER
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Havuç
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- Tuz
- 250 gr. Kıyma
- 6 Adet Biftek
- 1 Çay Kaşığı Bezelye
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Margarin
HAZIRLANIŞI
- 1 adet soğanı ve havucu rendeleyin.
- 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun.
- 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.
- 6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun.
- Biftekleri rulo biçiminde sarın. Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun.
- İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.
- 1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın. Bifteklerin üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelşk fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: