Brokoli salatası tarifi:
MALZEMELER:
- 500 gr brokoli
- 2 ad domates
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 ad limon
- 3 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI:
- Brokoliyi iyice yıkadıktan sonra şeklini bozmadan doğrayın ve bir tencereye koyup haşlayın.
- 2 adet domatesi güzelce soyup küp küp doğrayın.
- Sarımsakları havanda dövüp bir kaba alın, 1 adet limonun suyunu, sirkeyi, zeytin yağını ve tuzu ekleyip sosu karıştırın.
- Yaklaşık 5-10 dakika bekletin.
- Haşlanmış brokoliyi soğuk suya tutup servis tabağına alın.
- Doğradığınız domatesleri üzerine ekleyip sosunu üzerine gezdirin dilerseniz nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
Bu işlemler bittikten sonra salatanız servise hazırdır afiyet olsun.